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Immagine grafica nei quali si concentrano le scarse precipitazioni annuali, che solo rarissimamente hanno carattere nevoso. Manduria una tra le più grandi e attive cittadine della provincia di Taranto e deve la sua floridezza e importanza al fatto di trovarsi alla confluenza delle vie di comunicazione fra i territori di Taranto, Lecce e Brindisi. Trae linfa vitale da un territorio fertile ed esteso, occupato da una fitta trama di ville rustiche e fattorie dedite ad attività agro-pastorali a economia prevalentemente agricola, si pone in un comprensorio intensamente coltivato a vigneti e oliveti che producono olii e vini pregiati, tra cui il famoso "Primitivo di Manduria D.O.C.". La vegetazione tipica del territorio di Manduria la "macchia mediterranea". Essa costituita da arbusti sempre verdi e da piante che hanno scarsa esigenza di acqua, con foglie piccole per limitare l'evaporazione.

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Tratto da "Puglia Rurale Guida turistica " edito Dalla Regione Puglia nel 1999